Lorem ipsum

Lorem ipsum 1

Lorem ipsum 2

Lorem ipsum 3

Lorem ipsum 4

  Book your stay
 
Menu
Buchen Buchen

Buchen

Ankunft
Abreise

Commis de Cuisine (m/w)

Werden Sie Teil eines führenden exklusiven Hotels der Schweiz!

Seit 150 Jahren ist das Hotel Schweizerhof Bern ein Begriff für Kunden aus aller Welt.

Im Fünfsterne-Superior-Hotel an Berns zentralster Lage verschmilzt Tradition mit kontemporärem Flair, edlem Design und Service von Welt. 99 stilvolle Zimmer und Suiten, das 800 m2 grosse Conference und Business Center, der einzigartige Ballsaal, die legendäre Jack’s Brasserie, die mondäne Lobby-Lounge-Bar, die edle Cigar Lounge, die einmalige Sky Terrace und der urbane THE SPA auf 500 m2 machen das Hotel Schweizerhof zu einem der führenden Schweizer Luxushotel. Der Schweizerhof ist Mitglied der Vereinigungen „The Leading Hotels of the World“ und „Swiss Deluxe Hotels“.

Zur Verstärkung unseres Küchen Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n:

Commis de Cuisine (m/w)

Aufgabengebiet

  • Mitarbeit bei der Kreation, Produktion und Fertigung der Gerichte
  • Erstellen des täglichen Mise en Place und Bestellung für den Posten
  • Einhalten der Serviceabläufe gemäss den Standards vom Hotel Schweizerhof Bern, Suisse Deluxe und LHW
  • Mitarbeit bei der Durchführung von Catering und speziellen Anlässen
  • Unterstützen bei der Ausbildung der Lernenden
  • Einhalten der HACCP Richtlinien und der persönlichen Hygiene

Stellenanforderung

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Hotellerie 
  • Teamgeist, Freundlichkeit und gastorientiertes Denken
  • Organisatorisches Talent und Stressresistenz
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Identifikation mit unseren Kernwerten: Begeisternd, Anspruchsvoll, Leidenschaftlich und Unternehmend

In unserem Haus erwartet Sie eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Arbeit, ein offenes Arbeitsklima mit transparentem Informationsfluss sowie ein modernes Arbeitsumfeld mit einem jungen, dynamischen Team.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Für Fragen steht Ihnen Frau Sabine Egli, Human Resources, unter der Telefonnummer 031 326 80 88 oder per Email auf hr@schweizerhof-bern.ch gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Beschäftigungsart

Vollzeit

Vertragsart

unbefristet

Kategorie

Jahresstelle

Eintrittstermin

Ab sofort oder nach Vereinbarung

Bildungsabschluss

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ

Kontakt

Hotel Schweizerhof Bern
Human Resources
Bahnhofplatz 11
3001 Bern

hr@schweizerhof-bern.ch

031 326 80 88

 

Jetzt bewerben